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如何解决餐饮油烟污染扰民?

  由于餐饮店数量庞大、分布较广,产生的环境问题较为突出,一些中小型餐饮店营业时排放的大量油烟、噪声、污水等未经有效处置,严重影响周边居民的正常工作和生活,由此引发的投诉和纠纷逐年增加。


油烟净化设备


  成都餐饮行业油烟扰民已经成为环保投诉的最热点问题之一。通过走访调查,小编发现,餐饮油烟扰民问题之所以较为严重,主要源于以下3方面问题:


  一是没有统一规划,餐饮店选址不当。许多小餐饮店投资少、占地小,对于场地要求不高,没有经过统一规划,而在居民小区、商场、车站附近等地方随意扎根落户。有的餐饮店铺甚至与当地居民住宅楼融为一体,加之油烟净化器配套不到位,这是造成餐饮油烟扰民问题突出的主要原因之一。


油烟净化设备


  二是餐饮店油烟净化设备简陋,油烟处理效果不佳;或者根本不采取污染防治措施,油烟长期直排。油烟净化器安装和运行费用较高,大多数餐饮从业者往往出于自身经济利益考虑,一般只是应付性地安装简陋廉价、无净化功能的抽油烟设施。或者虽有油烟净化器,却长期不运行。



  三是餐饮店铺量多面广,油烟扰民问题监管难度大。据有关部门调查统计,仅成都市中心城区就有大小餐饮店铺近3万家,广泛分布于市区各条大街小巷。由于缺乏长效监督管理机制,加上环保执法人员数量有限,无法对所有餐饮店铺进行全面、系统地排查和监管。



  针对当前存在的餐饮油烟扰民问题,需要采取行之有效的措施,切实解决群众关心的热点环境问题。要从源头上控制油烟扰民问题,最有效的办法就是根据店面大小、油烟产生量等情况,配备符合标准的油烟净化器。


  虽然市面上油烟净化设备多种多样,不过我们可以通过以下几点来判定它的性价比:


1.设备的排放方式
2.油烟去除率
3.火灾隐患
4.维护清洗费用



  我司自主研发的商用油烟智能净化一体机,打破了传统净化设备后端吸收、后端排放的概念,设备以前端吸收,后端排放几乎为零的排烟技术远超于同类产品,避免了传统净化设备烟道积油的问题,在预防火灾方面有了突破性的进步。并且油烟去除率达到98%以上,排放量远超于国家制定的《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)。在维护清洗方面,传统油烟净化器不仅清洗费用非常高,而且专业性及危险性也比较高,我司的油烟净化设备不仅单次清洗费用非常低,几乎可以忽略不计,而且具有一键式清洗功能,清洗步骤非常简单。在控烟范围的设计上,能够牢牢抓住黄金控烟区,使得控烟范围更广,抓烟能力更强,有效减少油烟逃逸,对城市空气污染和大气环境污染更小,让蓝天离我们更近。

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