家庭厨房用的油烟机与餐馆厨房用的净化设备是不一样的, 家庭油烟机比较单一,但餐馆油烟净化设备是分大小风量的,厨房油烟净化设备的风量要与风机的风量相匹配,同时要考虑到炒菜油烟量来最终决定的。一旦配备的油烟净化设备风量小,而风机大的话,会导致厨房油烟净化设备无法正常净化全部油烟。
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