欧瑞康油烟净化4.0

油烟净化4.0

油烟排放监管

自2000年《饮食业油烟排放标准》实施以来，油烟废气排放对环境污染正式纳入政府监管，十八大以来，习近平总书记多次公开场合谈到环境保护问题，不断强调要还市民青山绿水，建设生态宜居城市，环境就是民生等重要思想，可见党对促进生态文明建设的坚定决心。此后环保相关法律越来越完善，监管越来越严格，2013年9月国务院发布《大气十条》，此后又陆续发布了《水十条》和《土十条》，全面向污染宣战；2015年1月1日新修订的《环境保护法》 启动实施，新法赋予环境执法查封、扣押、拘留、按日继罚等权利，被誉为“史上最严”环保法；2015年新修订《中华人民共和国大气污染防治法》，2016年1月1日起执行，规定排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，防止对附近居民的正常生活环境造成污染。在此高压的环保态势下，各地方政府陆续出台了油烟排放及监管地方标准：

2015年5月1日《上海市餐饮业油烟排放标准》正式实施，

2017年1月1日《天津市餐饮业油烟排放标准》正式实施，

2017年8月1日《深圳市饮食业油烟排放控制规范》正式实施，

2017年9月2号《成都市新都区餐饮油烟管理暂行办法》正式实施，

地方标准相继实施，对于油烟排放限值要求越来越严，监管方式越来越多样化，处罚手段越来越重，但是油烟对环境污染问题仍然严重，中国科学院大气物理研究所发布王跃思针对京津冀大气污染及控制策略文献：对北京PM2.5的源解析结果表明，燃煤、机动车为主要来源，北京年平均PM2.5排放中，燃煤占26%，机动车占19%，餐饮旅店业11%，工业10%。

餐饮业的油烟废气排放不仅是对大气污染严重，更重要的是餐饮油烟排放处于密度较高的居住区，噪音，味道，油雾，废气，油渍等对群众生活环境的影响极大，环境投诉案件中因为油烟污染的投诉占比一直都在50%以上，相信党和政府一定会坚定不移的贯彻执行习近平总书记建设生态宜居城市的重要思想，不断加强油烟排放监管，还居民青山绿水。

市场痛点

油烟净化行业政府越来越重视，群众越来越关注，但是油烟污染环境的问题却一直存在，这其中的原因，需要从三个维度去思考和分析：

1、政府监管角度

目前国家都是在餐饮企业开始经营后纳入环境管理，没有将油烟排放环保要求作为餐饮企业办理营业执照的前置条件，尽管国家颁布了一系列法律法规限制餐饮油烟污染问题，但是在实际操作上还有一些难度，油烟污染的特点是数量多、分散、变化、隐蔽性强，环保执法队伍的人力和机动能力有限，工作量大，所以对油烟的管理执法往往处于被动处理群众举报状态。

2、从餐饮经营者角度

经营者都是自行选择治理油烟的技术设备，因为处理技术和灶头数量不同，价格也不相同，经营者普遍环保意思和法制观念不强，有些餐饮企业追求低成本运营，不去维护设备，或者装了不使用设备；而有些餐饮企业为了应付检查，采用廉价没有净化效果的设备；甚至有些小规模的餐饮企业未办理任何的经营手续，没有采取任何油烟治理措施的情况下就进行营业。

3、从油烟净化设备生产者角度

自2000年国家开始将油烟排放纳入政府监管以后，油烟净化行业井喷式发展，而制造商资质良莠不齐，并没有行业标准，也没有特别适合市场需要的油烟净化技术，市场处于仅依靠价格不关注质量及服务的无序竞争阶段。大部分的企业为了追求利润，过分迎合市场需求，提供廉价没有净化效果的设备，“帮助”客户通过检查。

综上所述：目前油烟净化市场主要的痛点一是政府监管难；二是经营者缺乏环保意识，缺乏油烟净化产品维护意识；三是市场缺乏创新，很少有真正适合市场的油烟净化技术。

欧瑞康油烟净化4.0

油烟净化4.0理念源自德国工业4.0制造理念，旨在提升制造业的智能化水平，建立具有适应性、资源效率及基因工程学的智慧工厂，在商业流程及价值流程中整合客户及商业伙伴。其技术基础是网络实体系统及物联网。

欧瑞康油烟净化4.0是根据油烟净化行业的发展以及油烟排放监管难、油烟净化设备维护难提出的产品制造理念，采用油烟净化4.0的产品研发理念，一要从生态环境角度出发，解决油烟扰民的问题，还居民青山绿水，二是从政府治理环境角度出发，解决政府监管难的问题，二是要从产品使用者的角度出发，解决目前净化设备维护难的问题，让使用者无后顾之忧，实现油烟净化4.0，需要在油烟净化技术上进行融合创新，解决市场痛点，欧瑞康采用的6+3复合油烟净化技术采用了6大净化技术和3大智能系统，这是在油烟净化4.0的理念下研发出来的产品。