龙泉综合执法：优化餐饮油烟机制 力阔综合施策之路

一是由点及面，全面摸排明底数。坚持“全域布局、依法依规、规范引导”的工作思路，对全区餐饮企业进行逐一摸排并登记造册，对重点区域内餐饮服务企业证照情况、开办时间、油烟净化设备安装、使用、清洗情况进行全面检查并建立台账，做到底数清、情况明。共摸排餐饮企业4361家，其中重点管控区域1694家。二是建立体系，加强监管促规范。充分发挥“路长制+街长制”“街镇+社区（村）+物管”“定人+定点+定岗”的“2+3+3”日常监管模式，建立餐饮服务单位台账和餐饮油烟污染巡查发现制度，及时报告和制止违法行为，依法引导不符合经营场所选址条件的餐饮服务业经营者限期调整业态，规范经营。三是精细管控，强化责任抓落实。建立“人盯源”工作责任机制，运用“大联动、微治理”平台调度等手段，全面动员村社干部、网格员等基层力量，对重点管控区域1694处餐饮企业进行实时管控，确保每个污染源有专人负责。