金堂县综合行政执法局“三段式管理”提升餐饮油烟污染防治水平

一是注重前端审批宣传。制定餐饮项目经营场所选址负面清单,推动新开业餐饮商家轻油烟项目审批，并将油烟净化设施安装情况纳入食品经营许可现勘范围，从源头上杜绝油烟污染问题，已办理（餐饮）食品经营许可证166户。深入开展餐饮油烟扰民整治宣传，大力宣讲餐饮油烟整治目的和意义、油烟净化设施使用等，营造良好的餐饮油烟污染治理舆论氛围，已印发餐饮油烟防治宣传卡3600余份。

二是狠抓中端摸排引导。全面开展县城区餐饮行业摸底排查，建立健全餐饮市场主体排查管理、餐饮油烟巡查统计及餐饮油烟扰民投诉台账，切实做到底数清、情况明；组织餐饮行业协会引导餐饮服务企业使用节能灶具、无烟灶具和清洁能源，推进碳改电、液化气改电工作，有效减低餐饮油烟污染。目前县城区已安装且正常使用油烟净化设施的餐饮商家共计500余家。

三是强化末端检测整治。落实餐饮个体工商户经营场所告知承诺制，引导餐饮商家签订《餐饮油烟污染防治承诺书》，开展餐饮服务单位监督检查1472户次，无证无照查处案件4件；聘请第三方油烟检测公司实地对餐饮店油烟排放进行检测，累计完成531家餐饮店油烟检测。以央督、省督餐饮油烟类案件整改为契机，以点带面，举一反三，全面开展餐饮油烟专项治理，促进餐饮油烟污染问题解决，已办理央督、省督餐饮油烟类案件6起。